Turismo - la rivista per i professionisti

Buon 19 dicembre a tutti!
Oggi Vi segnalo l'articolo “Dolce L’Attesa…” della rivista TURISMO, all'interno del quale potrete ammirare degli articoli della Schoenhuberfranchi, come il divano Classic Imbottito, la sedia Brà e la poltroncina Calypso.

Non solo! In quarta di copertina potrete vedere il piatto piano con decoro Soleil, che fa parte delle nuove linee decorative.

Geometrie di colori, vortici di linee e attenzione al dettaglio e ai materiali, sono le caratteristiche delle nuove decorazioni delle porcellane della Schoenhuberfranchi: SOLEIL, INTRECCIO, GEOMETRIE, PEACOCK, DEFILE', SOTTOSOPRA, VANITY, DECORO da 001 a 018.

Ecco alcune immagini!

VANITY

DEFILE' 

DECORATION 010

Luca Tavian e Giuliano Codolo sono agenti per la Schönhuber Franchi S.p.A. rispettivamente per il Friuli Venezia Giulia e per il Veneto Orientale.

Se volete vedere le collezioni di fine bone china e porcellana ci potete venire a trovare in showroom:

Hub Concept Hotel

Corso del sole, 6/a

BIBIONE - VE - 

Tel. 0431/437097

Vi aspettiamo!

Hub Concept Hotel 

La tavola è un gioco

Buon venerdì a tutti!
Concludo i post della settimana parlandovi di un articolo uscito su SALE & PEPE di dicembre.

Il titolo è "LA TAVOLA E' UN GIOCO e ha le sue regole da seguire e interpretare", di Mariarosa Schiaffino e Mariateresa Carlucci.

Si parla dell'importanza di accogliere gli ospiti, a casa o in hotel, e di come preparare la mise en place nel miglior modo.
Gli accessori sono molto importanti e la loro scelta non dev'essere più vincolata dal "corredo" tutto uguale e coordinato, ma viene superata dal piacere di mescolare e combinare elementi diversi.
Naturalmente un buon servizio di base è sempre una buona partenza.

Ecco alcuni consigli:

- lo spazio minimo per ogni persona seduta a tavola è 50 cm.
- la tovaglia deve avere almeno una caduta di 35 cm per il pranzo seduto e fino a terra per il buffet.
- per la disposizione dei tovaglioli c'è la massima libertà, a destra o sinistra, piegati a triangolo o rettangolo, il colore dovrebbe essere quello della tovaglia e diverso dal coprimacchia.
- i sottopiatti, in argento o in vetro colorato, non sono indispensabili, ma evitano che il commensale veda vuoto tra una portata e l'altra.
- il bicchiere per l'acqua va benissimo colorato e con un cristallo spesso.
- il centrotavola deve essere in linea con lo stile del vostro ambiente: essenziale o classico. (A volte basta un piccolo ramo colorato di bianco e una pallina rossa per creare l'atmosfera natalizia.)

Il servizio vi indica anche la quantità corretta di posate e piatti necessari per un pranzo completo.

Diciamo che negli ultimi tempi, fantasia e creatività sono diventate le componenti necessarie per una mise en place nuova e pratica.

Nel nostro Showroom abbiamo moltissimi esempi di mise en place e una vasta scelta di porcellane e, tra pochi giorni, anche di tessuti.

Vi aspettiamo!

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Il Natale per i più piccoli....

Il Natale è la festa più magica per i bambini, ma anche la più golosa.
Nel numero di dicembre de LA CUCINA ITALIANA, l'alimentarista GIORGIO DONEGANI suggerisce le 10 MOSSE per la corretta alimentazione dei bambini.

1. Cucinare insieme, coinvolgere i bambini in cucina e far conoscere i cibi
2. l'importanza dei momenti: colazione, merenda, pranzo, merendina, cena
3. fette tostate per digerire meglio: il panettone o il pandoro se leggermente tostati in forno saranno maggiormente digeribili per i bambini
4. risparmiare sulle bevande: meglio tisane come bevanda speciale di Natale, che bibite gassate
5. risparmiare sui grassi: le calorie e i grassi sono gli elementi principali dei dolci, meglio allora limitare formaggi e cibi troppo grassi
6. non rinunciare alle regole. le feste portano a distrarsi dalle regole di una sana alimentazione, ok ad un cioccolatino in più ma chiarendo che si tratta di una concessione straordinaria
7. attenti all'alcol presente nei dolci, a volte l'alcol è parte degli ingredienti di dolci e panettoni
8. attenti al caffè, come per l'alcol ci sono alimenti che ne hanno all'interno
9. non esagerare con la frutta secca: non usarla liberamente dopo i pasti
10. teniamo nascosti i dolcetti: è meglio evitare di avere sempre pronti sopra il tavolo dei vassoi pieni di dolci.

 La soluzione migliore è tenere impegnati i bambini in giochi e attività coinvolgendo tutta la famiglia, così farà bene anche ai grandi!

Buona giornata!

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Davide Oldani...il panettone secondo D'O

Buon giorno a tutti!

Tra due giorni è Santa Lucia, questo significa che Natale è tra pochissimo...

Quale migliore modo di ricordarlo se non parlando del Panettone? Il dolce natalizio per eccellenza.

Ne LA CUCINA ITALIANA di dicembre, troviamo un interessante articolo con una ricetta rivisitata del panettone milanese made Davide Oldani.

Nell'articolo "PANETTONE, UNA DOLCE STORIA. ANZI DUE", lo chef parla del dualismo presente/passato del panettone. Il passato è la tradizione, la convivialità del momento della degustazione, la famiglia, il pranzo di Natale, il periodo natalizio. Il presente è la possibilità di poterlo mangiare rivisitato ed in ogni momento dell'anno assaporando la stessa condivisione del passato in famiglia o tra amici.

Oldani propone una ricetta insolita: panettone che si trasforma in una crema bruciata. Uova, zucchero e panna, per la crema e poi il panettone tagliato a pezzettini a creare delle monoporzioni....forno a 120°, zucchero di canna e voilè la sorpresa e il sapore sono assicurati!

Vi ricordo che lo chef milanese firma una collezione di piatti della Schoenhuberfranchi, collezione pensata per poter assaporare ancor di più il cibo che ospita, come il piatto fondo LAND, con la base inclinata per le zuppe. Anche il piatto è importante!

Buon panettone a tutti!

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Facebook

Carissimi,
da oggi Hub Concept Hotel è presente su Facebook!
Andate a visitare la nuova pagina, è ricca di foto dello show-room!

Vi aspettiamo a Bibione, veniteci a trovare!

Per appuntamenti potete chiamare lo 0431 437097!

Buona giornata,

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CORSO DI CAKE DESIGN

Carissimi,
il 29 ottobre p.v. si svolgerà un corso di cake design per pasticceri professionisti, la notizia è molto interessante perché la lezione si svolgerà a Concordia Sagittaria (VE).

Nella foto è raffigurato il modello di torta che ogni partecipante potrà realizzare.

Foto indicata da staff organizzatore del corso.

Ecco le info:

Luogo: Concordia Sagittaria

Data: Lunedì 29/10/2012

ora: 9:00 alle 14:00

Formatore: Francesca Manciati

Organizzatore: Montagner sas

Costo: € 100,00

Contatti: 3316242788
 
Il corso è a numero chiuso, iscrizioni aperte fino al 18/10/2012.

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PITTI FRAGRANZE 14-16 SETTEMBRE 2012

http://www.pittimmagine.com/corporate/fairs/fragranze/Media-gallery.html

Buon lunedì a tutti!
dopo la pausa estiva, riprendiamo con i post sul nostro blog!

Iniziamo subito con una notizia profumatissima....ieri sono stata al PITTI FRAGRANZE, salone-evento di Pitti Immagine dedicato al mondo della profumeria artistica e alla cultura olfattiva, arrivato alla sua 10^ edizione.

Alla stazione LEOPOLDA di Firenze, in un nuovo layout dell'architetto ALESSANDRO MORADEI, che si ispira al tema del viaggio concepito come dimensione di scoperta olfattiva, le migliori aziende di tutto il mondo hanno presentato le essenze più esclusive ed i prodotti per la cura e il benessere del corpo.

Tra le aziende che hanno presentato le loro fragranze, troviamo anche nomi importanti che firmano le linee di cortesia presenti nel nostro Showroom in Corso del Sole, 6a a Bibione, come:

FRAGONARD
la maison francese rappresenta oggi un'istituzione nel mondo del profumo, le sue profanazioni sono sinonimo di gioia di vivere, semplicità e generosità. I suoi articoli si posizionano tra passato e presente, tra memoria e modernità.

LAURA TONATTO
L. Tonatto è un naso-guida. Ha dato un profumo ad una tela del Caravaggio, ha affascinato la regina Elisabetta II d'Inghilterra con le sue creazioni. Studia il passato, i testi antichi, le suggestioni dei poeti e con i suoi profumi crea anch'essa delle opere d'arte.

LORENZO VILLORESI
la filosofia di base delle sue collezioni Profumeria e Casa è legata alla qualità di tutte le materie impiegate: estratti naturali rari e preziosi, ingredienti innovativi e sorprendenti, spezie esotiche e legni aromatici per ricreare suggestioni e visioni di paesaggi di sogno, di leggende immortali dei atmosfere d'altri tempi.

Vi aspettiamo!

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GORDON&OLDANI

Ciao a tutti!
nell'ultimo numero di PANORAMA, è stata pubblicata un'intervista particolare...Spread&Breakfast - Cucina nuovo bene comune, protagonisti i famosi Chef Gordon Ramsay e Davide Oldani.

Davide Oldani è la nuova star della cucina Italiana e non solo! Ha firmato una collezione di piatti in fine bone china dal nome D'O per la SchoenhuberFranchi, che potete venire a scoprire presso il nostro Showroom!

I due famosi Chef hanno preparato insieme a Nello Cassese, una cena a sei mani presso il Castel Monastero, lussuoso resort di Castelnuovo Berardenga, nel cuore del Chianti.

Se non siete stati invitati a questa cenetta, potete sempre cogliere i segreti della loro cucina nei loro due nuovi libri: "ULTIMATE COOKERY COURSE" di G. Ramsay e "IL GIUSTO E IL GUSTO" di D. Oldani. Buona Lettura!

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Buon pomeriggio a tutti!
scusate l'assenza...ma ho avuto problemi con blogger...
adesso è tutto risolto!

Oggi, Vi segnalo una news su Schoenhuberfranchi: è stato pubblicato un articolo per prodotti outdoor ne IL SOLE 24 ORE.
Ecco i links:

http://www.casa24.ilsole24ore.com/art/arredamento-casa/2012-06-20/relax-aria-aperta-morbidi-154004.php?uuid=AbYqVVvF

con la gallery

http://foto.ilsole24ore.com/Casa24/arredamento-casa/2012/outdoor/outdoor_fotogallery.php

Buona visione,

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SALONE DEL MOBILE 2012

Buon Lunedì a tutti!
Ieri si è ufficialmente concluso il Salone del Mobile di Milano ed. 2012.
come anticipato abbiamo visitato sia la Fiera che il fuori salone...come noi tantissime persone! la zona dei Navigli è stata completamente presa d'assalto e poco importa se il meteo ha fatto i capricci, pioggia-sole-vento-freddo-caldo, eravamo tutti adrenalinici, due occhi non bastavano!
Questa settimana pubblicherò le foto! Oggi della Fiera e da domani di zona TORTONA e BRERA!

Must dei mobili e delle sedute l'utilizzo del legno+tessuto.

Da ALTERNATIVE

Da MINIFORMS, design puro e funzionale...

SERVOLONE, tavolino e vassoio...comodo e veloce!

In fiera, idee per personalizzare angoli delle nostre strutture:

Da ECART - MADE IN FRANCE, tessuti fantasia flou o anni '60:

Pomelli originali:

Cornici colorate porta menù, foto, oggetti, chiavi...

Nuovo modo di concepire l'armadio:

Da ARKETIPO, il giardino personalizzato...

Da ZANOTTA, un'azienda, una storia...quella del Design Internazionale:

Da RODA, freschezza e ricercatezza:

 Da VITRA...il colore:

Da NORMANN COPENHAGEN...legno, colori tenui e linearità:

Da ADRENALINA, colore ed energia:

Da DEDON, outdoor:

Da PEDRALI, esposizione da ricordare e sedie, sedie, sedie...

E domani, tutti in Cascina!

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NOVITA' SALONE DEL MOBILE 2012

Abbiamo visitato la fiera...gli stand più interessanti sono 6, 16, 20!
Al padiglione 6 potete visitare lo stand della SchoenhuberFranchi, con nuovissimi prodotti disegnati da Luca Trazzi.

Lunedi vi farò vedere le novità per i Vostri ambienti!

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design-me.it

Buon venerdì a tutti!
vi segnalo questo sito: http://design-me.it, punto di riferimento dei nuovi designer!
sfogliando le pagine web, potrete trovare nuovi complementi d'arredo, progetti e prototipi, ma anche semplicemente ispirazioni e spunti per i Vostri locali, hotel, ristoranti o case private!

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FUORISALONE - MILANO

Per tutti coloro che decideranno nei prossimi giorni di fare un giro a Milano...andate in edicola e prendete HOME! Vi regala una mappa veloce divisa in 4 aree...vi aspetta una bella passeggiata tra novità, design e installazioni d'eccezione!

io ho già preso appunti!

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SCHOENHUBERFRANCHI AL SALONE DEL MOBILE

Buon pomeriggio a tutti!
Lunedì ha preso il via il SALONE DEL MOBILE 2012 a Milano...andate a visitare lo stand della Schoenhuberfranchi e le novità che presentano!

Anche noi andremo a fare un giretto tra le novità del design...prometto foto e idee!

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BUONA PASQUA

 

BUONA

PASQUA

A TUTTI!

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